Recepten

Gefrituurde halloumi met frisse dip

Op zoek naar een hartig bijgerecht/hapje met een frisse afwerking? Halloumi (Grieks: χαλλούμι; Turks: hellim; Arabisch: حلوم ḥallūm) is een traditionele, ongerijpte Cypriotische geitenkaas. De benaming halloumi, en gelijkaardige benamingen, wordt in de hele wereld gebruikt om grillkaas aan te duiden. Door zijn specifieke eiwitstructuur kan deze kaas worden gegrild,…

Lees meer

Watermeloen met feta

Hoe fruit verwerken in uw dagelijkse menu? Alweer een heerlijke pure en simpele tip. Een fris hapje klaar in enkele minuten om uw vrienden te verrassen.

Lees meer

Zomers slaatje met gegrilde meloen

Nu we volop in het fruit seizoen zitten geven we graag wat extra inspiratie voor een lekkere fruitige salade met meloen. tip: in plaats van een charantais kan je ook cantalupe meloen gebruiken (meestal wat kleiner en merkelijk goedkoper, maar zeker niet minder lekker!)

Lees meer

Vegan chia speltwafels

Lekkere lichte wafels die je ook zou kunnen gebruiken als ontbijt. In dat geval kan je een deel van de speltbloem vervangen door havervlokken.

Lees meer

Champignon en zwarte knoflook risotto

Risotto is een rijstgerecht uit het noorden van Italië. Met zijn unieke en zachte smaak, zachte en smeuïge textuur en levendige kleuren, is zwarte knoflook inspirerend en brengt het een nieuwe smaak op tafel. Zwarte knoflook wordt geproduceerd door de standaard knoflook-bol door middel van een zorgvuldig gecontroleerd vocht en…

Lees meer

Curcumax-thee

Al kennisgemaakt met onze Curcumax-thee? Een heerlijke smaakcombinatie van de kurkuma, de sumak en het snufje zwarte peper zorgt voor een unieke kop thee, voor ieder moment van de dag.

Lees meer